如何烧制美味的西红柿鸡蛋汤

简单几步完成西红柿鸡蛋汤的大厨级烧法

食材

西红柿 3个

鸡蛋 3个

葱花 少许

番茄酱 一汤勺

盐 一小勺

过程

1、将熟透的西红柿洗净后去皮，切成块状备用

2、将西红柿块放入热油锅中，进行翻炒后就旋入凉水

3、在汤锅中加入番茄酱，使得汤色更加红浓，汤味更加鲜美

4、中途可以将鸡蛋打散备用

5、继续将汤中放入一小勺盐，汤面有些许白沫产生

6、在汤沸腾时，捞去浮沫，使汤色更加纯净

7、旋入鸡蛋，再撒上葱花，即可出锅