素炒珍珠、翡翠萝卜

1、把青萝卜和白萝卜洗净、去皮，切成块。

2、锅烧热，放入少量食用油。

3、油烧热，放入葱和萝卜翻炒。放入十三香、生抽、耗油、食用盐继续翻炒，直至萝卜与调料充分融合。

4、放入干虾皮，继续翻炒。

5、加入水，转小火，盖上锅盖，等待约五分钟。

6、放入香油，味精就可以出锅了。