怎么做酥脆鲜虾锅贴?

1、把姜和洋葱切碎。然后拌上葱花、姜和猪肉

2、放一茶匙酱油，一茶匙蚝油，半茶匙胡椒油和半茶匙芝麻油

3、放入鸡蛋、盐和五种香料

4、拌匀备用

5、虾去壳去头，放入淀粉、黑胡椒、盐和料酒腌10分钟

6、先在饺子皮上放一层肉

7、然后放一只虾

8、在饺子两边的边缘沾上一层水，拉起来粘在一起

9、把所有的锅贴都包成这样

10、在锅内刷少许油，将油加热成锅贴，用中火煎至锅底金黄色，然后倒入热开水，淋到三分之一的饺子上，然后盖上锅盖，用中火煮3分钟，打开锅盖，加热，收汁，撒上一些黑芝麻

11、超级美味