三椒牛尾南瓜盅怎么做

1、准备500克牛尾，一个生南瓜，桂皮，香叶，八角，花椒，盐，米酒，料酒，姜末，杭椒，葱段，豆瓣酱，蒜末和泡椒。

3、锅中放少量油，加入2个八角，20粒花椒，1片桂皮，3片香叶，炒出香味，然后加入处理好的牛尾。

5、锅中加油，放入葱段、姜末、蒜末、1茶匙豆瓣酱，炒出香味，加入两根泡椒，两根杭椒。

7、最后将牛尾放入南瓜盅内即可。