云朵蛋糕怎么做

1、将蛋黄蛋清分离。

2、将蛋黄打散。

3、放入植物油、鲜奶搅拌均匀。

4、加入低筋面粉，搅拌至无粉状。

5、将电锅预热。

6、将砂糖分三次加入蛋白里，用打蛋器打发。

7、取1/3的蛋白霜放入蛋黄糊中，轻轻搅拌均匀。

8、再倒入蛋白霜中，快速搅拌均匀。

9、将油纸杯放入铝箔杯中。

10、将面煳倒入其中。

11、入电锅前，轻敲两下，震出大气泡。

12、电锅中倒入一杯水。

13、将蛋糕放入电锅中。

14、蒸熟取出即可。

15、一份美味的云朵蛋糕就做好了。