乌龙茶地域划分

1、福建是乌龙茶主产区，按地域划分，在福建的南部主产闽南乌龙茶，有安溪铁观音，永春佛手，闽南水仙等品种，工艺为乌龙茶做法。

3、广东乌龙茶产于潮汕地区，以凤凰单丛和凤凰水仙闻名，条索直条紧结微弯曲，茶汤清澈，滋味浓醇鲜爽回甘。

5、台湾地区还有中发酵乌龙茶，以冻顶乌龙茶较为知名，采用焙火而制成，中度发酵茶叶，汤色橙黄，滋味醇厚，回甘好。