如何制作发糕

 时间:2024-10-12 02:05:46

1、首先将40克鸡蛋蛋黄蛋清分离,蛋黄加入20克白糖,100克酸奶,20克食用油,100克蛋糕粉,翻拌均匀

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2、蛋清加入30克白糖,高速打发蛋清,蛋白分三次加入蛋黄,翻拌均匀

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3、倒入模具,铺上一层坚果,盖上保鲜膜放入蒸锅中,蒸40分钟脱模即可

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