小白菜香菇猪肉饺子

食材：饺子粉300g、水150g,小白菜400g、猪肉100g、香菇80、胡萝卜50g

调料：芝麻油、盐、生抽少许

制作方法：

1、面和好醒一下待用，香菇提前泡发、小白菜猪肉等洗净

2、猪肉切细剁成肉馅儿；香菇、胡萝卜切碎

3、烧开水加少许盐，几滴油下小白菜焯水，稍变色将小白菜捞到凉水中过凉，然后沥干水分后剁碎

4、将以上食材加入少许芝麻油拌匀。加入盐、生抽调味儿成饺子馅儿

5、擀皮包饺子，下锅煮熟