红豆沙馅的做法

1、红豆用清水浸泡5-8小时或放入冰箱冷冻结冰备用；

2、冷冻的红豆和泡好的红豆（如图）

3、将泡好的红豆沥干水份；

4、倒入电饭煲中；

5、加入水，盖上盖子，按下蒸煮键；

6、待红豆蒸烂后，焖5分钟；

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8、取料理机，倒入蒸好的红豆；

9、插上电源，按下开关键，待红豆完全打烂成泥；

10、炒锅中放少许的食用油，将打好的红豆泥倒入炒锅中，小火慢慢翻炒，蒸发水分；

11、炒至快干时，加入白砂糖继续翻炒；

12、炒至糊状，红豆沙馅就做好了；