香菇鱿鱼花应该怎么做？

1、在锅中烧开水焯油菜，尽量焯少于半分钟，以免影响口感。

2、将香菇，切好的萝卜和鱿鱼花也放入锅中焯水。香菇和萝卜焯三分钟左右即可，鱿鱼花五分钟左右。

3、将焯好水的油菜和香菇切丁，备用。

4、起锅烧油，下入蒜瓣爆香。放入香菇和食盐，大火翻炒。

5、炒一分钟后放入油菜，胡萝卜和鱿鱼花，大火继续翻炒。

6、放入4大勺蚝油，拌匀就可以出锅啦！