凉拌金针菇黄瓜的做法

1、金针菇去掉尾部，洗干净备用。

2、把洗好的金针菇先放入锅中焯一遍水。

3、将烫好的金针菇装入盘中，上头铺上黄瓜丝，加入盐，鸡精等调味料。

4、锅中热油，把辣椒放入锅中炸一下。

5、最后把沸腾的辣椒油导入金针菇中，搅拌均匀。

6、成品图来啦。