丝瓜蕃茄焖鱼片

1、准备好食材。

2、先把鱼肉切薄片。

3、然后用玉米油。

4、少许盐。

5、少许玉米淀粉，进行调味。

6、然后把调味料搅拌均匀，腌制30分钟。

7、丝瓜剥皮。

8、再切成小块。

9、蕃茄，去掉顶部。

10、然后再切小块。

11、下油锅，把丝瓜进行翻炒。

12、丝瓜炒至五六成熟时加进蕃茄一同翻炒.

13、加上少许的清水。

14、再加上少许酱油。

15、接着加上少许盐、糖进行调味。

16、丝瓜和蕃茄八九成熟时加进鱼片。

17、加鱼片后盖上锅盖，焖7、8分钟即可。