三丝杏鲍菇的做法

1、准备好所有食材。

2、把红萝卜，紫薯刨丝，青椒切丝，杏鲍菇切圆片，葱白切小段。

3、热油锅爆香葱段。

4、下菇片翻炒。

5、放入红萝卜丝和紫薯丝。

6、快好时放入青椒。

7、加入盐，鸡粉，耗油调味，炒至青椒断生即可出锅。