生日蛋糕材料——戚风蛋糕的做法

1、将40g牛奶，40g橄榄油倒入a不锈钢盆中，用手动打蛋器搅匀

3、用手动打蛋器将装有蛋黄的搅匀，放入1g盐，10g白糖，搅匀至糖盐溶化

5、使用电动打蛋器搅动b盆蛋清至鱼泡眼状

7、加入6g白糖至b盆继续搅动至奶油尖竖立不倒

9、盛入1/3奶油至a盆，用饭勺由下往上轻轻抄

10、预热烤箱，125度，10分钟

11、再次盛入1/3奶油至a盆，用饭勺由下往上轻轻抄

13、全部盛入8寸活底蛋糕模