蜜枣甑糕的做法

1、红芸豆提前用水浸泡最少20小时以上，红芸豆特别难泡，也可泡好后用水煮15-20分钟。长粒糯米提前泡6小时无白芯。

2、最下面铺四成的糯米

糯米上均匀铺一半的蜜枣或大枣

3、接着在大枣上铺二成的糯米

（一定要完全盖住第一层大枣）
接着铺所有的芸豆

4、继续在芸豆上把剩余糯米全部铺满

剩余的枣铺在糯米上压实

5、❗️给碗里加水给碗里加水给碗里加水

加到多少合适呢 
就是水和碗最上层的枣持平就可以

6、放入高压锅笼屉隔水蒸，蒸一个半小时

7、把最上层蜜枣抹平