1、准备好所有的原料。米饭很快就会蒸好。
2、在蒸饭机里。土豆切成厚片，煮沸后蒸10分钟，用筷子轻轻插进去。蒸土豆时，在肉里放一勺酱油和一半淀粉。把香菜切碎，洋葱切碎。
3、把锅里的油烧热，炒一次鸡蛋，然后把鸡蛋放出来（半熟，老了不好吃），然后再开始另一个锅，把肉丝刮到变色为止。
4、放四勺酱油，一勺糖，翻炒均匀，肉丝上盖上酱汁。然后倒入鸡蛋，炒匀，然后取出待用。（小火自始至终浇在酱汁里）
5、土豆蒸熟后，放入盆中，压入泥中。把鸡蛋糊和米饭倒进去。好好搅拌，你就可以开始了！
6、张开你的嘴？?????
