水滑肉的做法亮晶晶的

1、首先我们大家先把瘦肉切成丝，再把准备好的4颗鸡蛋打在瘦肉里面搅拌均匀即可。

2、接着我们把红薯粉放在瘦肉里面，加上大概一碗温热水，再把红薯粉溶化跟肉拌在一起。

3、接着我们给锅里放入适量的水，再把水烧开，再把调好的红薯粉捏成团放进锅里。

4、最后我们盖上盖子大约煮10分钟左右就可以了，最后根据个人喜好，添加调料即可。