木耳菜的家常做法

1、将买来的木耳菜择好，冲洗干净，老的部分全部丢弃

2、提前先焯水，这样一来锁住水分，不至于菜炒的太干；二来也是更加干净卫生

3、锅里放猪油一坨

4、焯水后的木耳菜倒入翻炒

5、即将炒熟时，加入盐调味

6、再翻炒五分钟就可以出锅了