黄油版抹茶酥的做法

1、黄油隔水融化备用，把糖放到水里搅拌至融化，再加入50克液态黄油搅拌

3、低筋面粉和抹茶粉搅拌均匀后，加入70克液体黄油搅拌成团

5、白面团把绿面团包好收口，其余几个也这样

7、卷起后稍微松弛一会儿，再将其拍扁，赣成长条形，在卷起，这是分层的关键

9、之后把每一个小卷从中间切开，能看到漂亮的分层

11、包进准备好豆沙馅和咸蛋黄，蛋黄要是太大放半个就好了，包好收口朝下，尽量攒圆点，排在烤盘上