香菇炖鸡常见做法

 时间:2024-10-27 05:44:00

1、鸡肉洗净,斩成小块备用;香菇洗净,切成小块备用。

2、老姜洗净,用刀拍扁备用;香葱洗净切成葱花备用。

3、将鸡块,香菇,姜块放入炖锅中,加入清水(最好要一次性加够),大火烧开,转小火慢炖约40分钟就OK了,如果鸡块较大或是鸡比较老就要时间长一点。

4、最后加入适量盐调味即可,也可以根据自己口味添加调味剂。

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