简单的家常炒面

1、准备食材，面先用开水加一点盐烫开，捞起要用冷水淋一下，这样就不会一团团的啦

2、芹菜，干虾洗干净，切好，还要火腿切丝

3、热好锅，加油放下大蒜，小火爆香加入虾后把大蒜挑掉，因为大蒜只是加味，味出来就可以挑掉的了，爆香后再加入火腿炒，盛起。

4、锅加油炒蛋，香了就可以把全部食材放 入锅内，加适量的蚝油，酱油，和沙茶翻炒后加入芹菜就OK了