1、 第一步当然是把电饼铛擦洗干净，不要觉得麻烦呢，擦洗电饼铛不是个大工程。
2、 把鸡蛋打碎倒入碗里，撒上适量的食用盐， 然后搅一搅，放在碗里备用。
3、 把电饼铛倒入花生油，我们这里只用一面就好所以不需要把另一面也刷上油，倒油的时候为了铺匀锅面，要绕锅面上转一圈，有刷子可以用刷子刷一下，没有也不要紧，电饼铛的锅面可以使油自己滑动到铺满锅面。
4、 油温很快就上来了，这时倒入我们搅好的鸡蛋，也可以省略搅鸡蛋的步骤直接打入，这样我们就可以少刷一个碗啦O(∩_∩)O哈哈~
5、 用工具轻轻的把鸡蛋翻过来，当然这也因人而异，喜欢碎一点就可以随意翻弄了。
6、 鸡蛋出锅咯。电饼铛的好处就是容易控制油量，让我们的早餐不油腻。
