甜酸排骨的做法

1、排骨剁小块下一点点盐，糖，吉是粉，生粉拌匀，腌制20分钟

2、热油下锅炸至金黄色捞出，捞出是要大火捞出

3、这是炸好的备用

4、菠萝切块备用

5、调一碗酱汁2汤匙醋，2汤匙番茄酱，糖适量安自己喜好加多少，盐一点点，小半碗水调均，备用

6、锅留底油烧热，把酱汁倒下去煮开，试下味道，合适的话就打个薄的生粉芡煮至浓稠把范鏖迸衫菠萝倒下去翻炒一下，关火再把炸好的排骨倒下去拌均匀，这样子脆点，喜欢软的也可以不用关火直接炒均匀

7、出锅