家常蛋糕的做法

1、蛋白，蛋黄分离，打蛋白，分三次加入白糖，加少许白醋和白酒，去腥。蛋白打到能立尖。

3、把面糊倒入蛋白中，上下搅拌均匀，调成蛋糕液。

5、蛋糕胚烤好啦，放置凉凉

7、打奶油，我用的是动物奶油，将白糖倒入要打的奶油中，低速挡打，很快就打好啦。因为准备的草莓比较少，一颗草莓被我切成3片备用。这些做好后在一半的蛋糕胚上油，放置草莓

9、开始整个蛋糕的外层油了，条件有限我是放在大盘子上，手动转动盘子油的，所以摸的不是很均匀，但是也不错啦

11、美味的生日蛋糕完成了，小寿星出镜一下啦