苦瓜焖鸡翅怎么做好吃？

1、先把苦瓜洗净

再把刀去瓤、切块

2、鸡翅要先用刀划几条口子，以便腌制时更入味

再倒入料酒、酱油、胡椒粉腌制20分钟

3、锅中放油，将姜片炒香

再倒入鸡翅翻炒至微黄

然后加料酒，老抽上色

最后加水将鸡翅烧熟

4、待鸡翅熟透后

加入苦瓜，再烧5分钟

5、最后依次放入盐、糖

盛出可以食用