糖醋里脊的家常简单做法

1、里脊肉洗净，切成一元硬币厚度的薄片。

2、加入盐鸡精水淀粉食用油，抓匀。

3、锅中放油，油温五成热下锅炸。炸至金黄色捞出，油温继续升高，接着炸第二遍。

4、碗里放入适量的白糖、白醋、酱油、橙汁、水淀粉、盐，调汁。

5、锅中放入胡萝卜丝葱姜丝，加糖醋汁，熬至粘稠。

6、加入炸好的里脊，稍微过一下就可以出锅。