1、将如图所有的调味料准备好。因为用的是新蒜，蒜味较淡，所以用的比较多。
2、精选猪肋排，切成寸长。泡在冷水里两小时，去血水。
3、把除奶酪之外的所有调料加在料理机里，搅拌成酱
4、把肋排与酱料充分混合，装在保鲜盒里，在冰箱里过夜腌制。（喜欢主食的可以提前备一些年糕）
5、取出腌制好的肋排，在烤箱里170度上下火烤20分钟，转移到烤架上继续烤10分钟。
6、准备电磁炉，在平底锅里包好锡纸（免洗锅），一半放肋排，一半撒上厚厚的马苏里拉奶酪。
开小火加热，等芝士融化后就可以开吃了！吃的时候一定要裹上满满的芝士哦！
