小炒嫩南瓜怎么做好吃

1、将蒜切成碎末。

2、小葱切成小段。

3、瘦肉切成小片。

4、南瓜去皮切成长条状。

5、在平底锅中放入适量油，开火，油烧热后放入肉片炒香。

6、然后放入葱和蒜爆香。

7、放入切好的南瓜条，加入适量的盐，等到南瓜条变色，加入适量鸡精，翻炒几下即可出锅，南瓜是很好熟的！