滋麻官清汤麻辣烫——为怕辣一族准备

1、骨头泡去血水后，放锅里焯水，去除血沫，加葱姜、干红辣椒，盖盖，按下煮饭键，煮半个小时，再换成保温键焖一个小时，骨头煮到可以用筷子轻易插穿，就煮好了。

2、放盐调味，因为配有火锅蘸料，不用放太多调料。

3、所有蘑菇洗好，枸杞、茼蒿和苦菊洗好待用。

4、鱼豆腐，贡丸，香肠切十字刀，豆腐泡切两半，基围虾去虾须，豆腐皮切长条，神仙豆腐过水清洗。

5、把大骨头垫底，所有材料摆放好，倒入调好味的高汤，放入枸杞点缀，盖上盖子煮开，就可以开吃啦~