日常吃素的四个误区

1、误区一：坚持长期吃素更健康。蛋白质是人体一切细胞组织的主要成分，而动物蛋白质中含有人体所必需的氨基酸，是植物蛋白不能取代的。为了健康建议适当食用优质动物蛋白，以满足人体需要。

4、误区四：素食可以增加肠蠕动。只有高纤维食品才含有促进肠蠕动的膳食纤维。