烧椒生爆回锅肉

1、将五花肉切成薄片备用。

2、把尖椒在炉火上烧焦。

3、把烧好的尖椒用手撕开。

4、锅中放适量的油，把切好的肉片下如锅中爆成灯盏窝。

5、分别下入酱油，豆䜴，豆瓣，花椒炒香。

6、倒入撕好的尖椒翻炒，起锅加入少量白糖即成。