如何制作香菇油菜炒火腿

1、香菇洗净切成片，油菜洗净切成段，洗锅烧水，水开后倒入香菇。煮熟后捞出

2、容器中放入生抽，鸡精，淀粉和水。搅拌均匀

3、起锅烧油，放葱，蒜炒香。再放入蘑菇火腿和油菜，炒至断生。倒入调好的料汁。火收汁即可