怎样用盆做蒸面包

1、碗中打入鸡蛋，加入白糖、酵母粉拌匀，加入面粉，加植物油，揉成面团，醒发至两倍大。

2、揉面排气，撒上一把葡萄干，切成小剂子，搓成圆形。

3、放入盆中，再次醒发，刷上蛋黄液，撒上白芝麻，盖上保鲜膜，上锅蒸熟即可。