怎么制作清蒸鲈鱼？

1、准备一条新鲜的鲈鱼清洗干净，背部打花刀方便入味，放入葱姜料酒和白胡椒粉去腥，把葱姜塞到肚子里，一些调料涂抹均匀，腌制十分钟

2、一节葱白划开，把葱心掏出去，包着小葱一起切，这样的葱丝均匀又好看，腌好的鱼趴着放到盘子里，放入蒸烤一体机开始蒸，100度蒸九分钟时间可以根据鱼的大小调整，

3、蒸好以后把盘子里的汤倒掉，葱姜也捡出去放一勺蒸鱼豉油，放葱丝和彩椒，浇热油美味完成色香味俱全。