椰乳水果凉粉的做法

1、把红糖和白凉粉放入锅中

2、倒入300克清水，搅拌均匀

3、开火煮至沸腾，搅拌均匀后关火。

4、把煮好的溶液倒入玻璃饭盒中，室温晾凉后再放入冰箱冷藏至凝固。

5、这段时间可以准备好需要用到的水果

6、冰箱里拿出凝固好的凉粉，用刀划成小块儿

7、西瓜、木瓜和火龙果也切成小块儿，就可以开始拼装了

8、碗中放入凉粉和水果，再倒入厚椰乳，表面撒一些蔓越莓干和酥椰粒，一碗椰香十足的水果凉粉就做好了。