做一个简单的下饭菜

1、先把瘦肉洗干净，接着切成小片装碗，然后加盐，加糖，加生抽，加生粉，加点油搅拌均匀待用。如图。

2、把洋葱洗干净，切成小片待用，把胡萝卜去皮，然后切成小片待用。如图。

3、把炒锅洗干净，开火倒油，油开后把胡萝卜倒进去翻炒一下，接着加盐，加糖，加生抽翻炒均匀。大概一两分钟后把洋葱也倒进去翻炒，加点盐，等洋葱断生后，关火，把洋葱和胡萝卜装盘。如图。

4、再次把炒锅洗干净，开火倒油，油开后把瘦肉倒进去翻炒，大概五六成熟后，把洋葱和胡萝卜倒进去翻炒一下，不停地翻炒半分钟后，关火，装盘。如图。