蚝油杏鲍菇的做法

1、杏鲍菇洗净

2、切成片

3、切好的杏鲍菇片上划十字刀，为了防止切断，可以借用一些东西在两边垫住

4、切好的杏鲍菇片

5、青椒半个切成丁备用

6、水淀粉备用

7、热油爆香葱末

8、倒入切好的杏鲍菇片炒至变软

9、加入蚝油继续翻炒

10、倒入水淀粉

11、加少许盐

12、加入青椒丁翻炒片刻

13、美味装盘啦