鸭血豆腐的做法

1、把葱切末、姜、蒜切片，蒜苗1切段，豆腐、鸭血各均切块，

2、，豆腐、鸭血各均切块，锅中放水，大火煮沸倒入鸭血，焯3分中

3、锅中放水，大火煮沸倒入鸭血，焯3分

4、锅中放油倒入葱花、蒜片，爆香后，加入豆瓣酱，炒出红油

5、加清水。生抽，倒入鸭血、豆腐、料酒、盐、白砂糖，翻炒均匀，大火煮10分钟

6、加入水淀粉，边倒边搅，最后加入香油，翻炒均匀，