怎么做茄汁鳜鱼

1、鳜鱼在鱼身上切开刀口

2、锅烧热

3、倒入油

4、放入鳜鱼炸

5、出锅放凉

6、再次倒入油

7、入鳜鱼炸，出锅备用

8、倒入干净的油

9、加入糖

10、倒入蕃茄酱

11、将蕃茄酱淋在鱼身，即可