花生酥的做法

1、准备好需要的食材。

2、在盆内加入45克色拉油和5克猪油，用手动打蛋器搅拌均匀。加入鸡蛋液，搅拌均匀。

3、加入糖粉和盐，继续搅拌均匀。筛入低筋面粉、苏打粉和泡打粉。

4、用刮刀翻拌至无干粉状态。加入花生酥。继续翻拌均匀。

5、把花生酥面糊分成20等份，搓圆，用大拇指按压下。刷上鸡蛋液，撒上少许白芝麻。

6、入预热好的烤箱中层，175度约16分钟，待上色即可。成品图。