怎样做胡萝卜丝鸡蛋饼

1、胡萝卜100克。洗净，擦成丝，待用。

2、鸡蛋1个。打开，放到碗里待用。

3、大葱5克。剥好，洗净，切碎待用。

4、鲜姜5克。洗净，切碎待用。

5、把上述食材放到一起，加盐，味精，调拌均匀，待用。

6、锅里放油，加热。待油温升至七成热时，把和好的面团，用筷子分成小块儿，放到锅里及以驹则烙制。饼翻个。烙至两面金黄色时，出锅。

7、您请看。这就是我烙制的胡萝卜丝鸡蛋饼。很有食欲吧。