酥皮泡芙如何保持酥脆

1、首先呢，黄油 低筋面粉 牛奶 玉米淀粉 糖

2、第一步把黄油融化，然后加入一点儿糖粉。

3、第二步加入低粉，搅拌均匀，

4、然后加入鸡蛋，打散以后慢慢加进面里边。

5、第三步，挤成型以后放入烤箱烤制，最后放入奶油即可。

6、最后储存的时候保持干燥就可以了。以上就是酥皮泡芙如何保持酥脆。