卤鸡爪的做法

1、将买来的新鲜鸡爪用水冲洗干净，切去脚指甲。

2、锅里先放一碗烧开，放入以上所有调料。

3、将处理好的鸡瓜放入锅中，加水盖过鸡爪即可。

4、然后盖上锅盖调大火烧开然后调小火焖上40分钟左右，收汁后即可以出锅食用。