如何制作牛肉咖喱饭

1、牛肉1000克，咖喱一块、洋葱一个、胡萝卜一个、土豆一个、青椒一个、米饭500克、姜丝5克、盐5克、生抽10克。

2、牛肉放点酱油，盐巴腌制一会，放油爆香姜丝，下入牛肉煸炒断生，倒入切好的土豆和胡萝卜一起炒。

3、倒入一些开水，放入一块咖喱块没过牛肉煮一会，快要收汁时放入青椒和洋葱即可。

4、总结如下。