怎样做嫩滑蒸鸡蛋羹

1、肉末加生抽。

2、加入少许盐。

3、加入淀粉。

4、搅匀备用。

5、豆腐切块垫在碗底。

6、鸡蛋打散。

7、加入1:1的水。

8、倒在碗中。

9、包上保鲜膜。

10、扎上几个气孔。

11、上锅蒸20分钟。

12、肉末炒香。

13、撒上葱花。

14、淋上生抽。

15、肉末芙蓉蒸蛋就做好了。