柠檬玛德琳的做法

1、准备材料，柠檬擦出皮屑备用。锅里烧水，黄油隔水加热融化。少许的黄油将模具里擦一遍，容易脱模

2、在盆里打入鸡蛋，放入白糖，搅拌均匀

3、倒入蜂蜜，拌匀

4、加入柠檬皮屑。搅拌混合成细滑的糊状

5、筛入面粉和泡打粉

6、倒入事先融化好的黄油，搅拌均匀

7、包上保鲜膜，放入冰箱冷藏3个小时

8、将面糊从冰箱取出，均匀的倒入模具中。大约3/4处

9、烤箱200度预热，将模具放入中层，烤12-15分钟。直至表面成金棕色。取出，脱模。

10、成品图