翡翠豆苗炒鸡蛋的做法

1、

鸡蛋打散，加入少许盐搅拌均匀

2、

先煎鸡蛋，煎至两面金黄

3、

对折切条，我这次切得太宽，可以细一些，比较好看

4、

炒豆苗了，入锅翻炒

5、

加入盐和鸡精，继续翻炒

6、

加入适量清水，也可以焖煮一下，令豆苗软一点

7、加入鸡蛋条

8、

翻炒均匀就可以起锅了