美味猪皮冻得做饭

1、猪皮去毛洗干净。

2、锅里烧水放生姜，放猪皮煮5分钟。

3、煮好的猪皮用刀刮去表皮的油沫，切小长条。

4、切好的得猪皮放入锅里加上水，盖住猪皮的份量。

5、锅里加入生姜，盐。

6、煮好得猪皮冻倒入锅里冷却半小时。

7、冷却好得猪皮冻切长方形块。

8、调酱料。碗里放生抽，辣椒油，葱。香油。盐。

9、摆盘好得猪皮冻淋上酱料就可以。