山楂的食用方法

1、山楂洗净；

2、先用笔帽在有蒂的一头旋转着拧一下，拔出，再从另一头用同样的方法把笔帽拧进去，慢慢用力，山楂核就完整的捅出来了；

3、不锈钢锅中放入水，下入冰糖，烧开后，至冰糖融化，多煮一会（大概3分钟）；放入山楂；烧开后，中小火5—8分钟；

4、关火后，趁热放入消过毒的罐头瓶子中，拧紧盖子，倒扣，放凉后，入冰箱冷藏保存，随吃随取！