如何炒出粒粒分明的酱油炒饭

1、首先在隔夜的米饭中加入生抽、老抽、蚝油、白糖和胡椒粉，抓拌均匀

2、然后起锅烧油，打两个鸡蛋炒散，盛出备用

3、继续下入时蔬丁翻炒，下入米饭，用小火炒匀炒透，平铺30秒，这是关键

4、最后放入鸡蛋，翻炒均匀即可